在美食界有這樣的故事，很久以前從古徽州走出兩個烹飪世家，一個來到華北平原，一個來到西南蜀地，一家擅長做面，一家擅長烹飪牛肉，均是百里聞名。后來兩家人決心把北面南味相融合，由此誕生許黃記，而兩家的強強聯(lián)手也讓這牛肉面名聲大噪。

還沒進店門，便聞見了牛肉香。店內(nèi)環(huán)境整潔舒適，墻面上印著許黃記的品牌故事。店員見到有客人到來，會非常熱情地招呼，并且?guī)兔ν扑]適合你的餐品，服務(wù)很是周到。這里的面屬于四川風(fēng)味，不用于重慶小面的麻辣，更多強調(diào)的是香辣可口。面條、食材都有嚴格的把控，每一碗面都飽含廚師的心意。

帝一牛肉面是店里的金子招牌。面條采用山東面粉制成，口感更為勁道且可以吃出小麥天然的香味，牛肉選用正宗的黃牛腱肉，先片后鹵，更為入味，鹵制過程達3個小時。湯則是以牛大骨和牛里脊來燉，將骨髓敲出，加雞吊湯，保證口感的鮮香。一塊牛肉長約5公分，很是實在，且入口酥爛。而且雖有辣味兒，卻不會帶來舌尖的痛麻，屬于酣暢淋漓的爽快。京醬面上鋪著以手工打出的豬肉絲，還有高湯熬出的豌豆，吃起來很香，很適合小朋友。番茄牛腩面則受到了許多愛美的女生的鐘愛，酸甜可口，還有美容功效哦。

店里的辣椒的種類多樣，秘制的辣椒油中足足有十余種香料，并將來自各地的辣椒按照規(guī)定的比例進行調(diào)制，再加上芝麻，色澤鮮亮，香氣撲鼻。生椒牛肉面則是重口味吃貨的必點美味，屬于干拌面的類型，生椒從越南運過來，再加上豌豆、香菜、花生、牛肉沫等，顏色非常誘人。吃一碗帝一牛肉面，再搭配上地道的成都小吃——以紅糖和紅棗熬制湯汁的葡井涼糕，一熱一涼，頗為爽快。

交通：乘坐乘坐119路至安居苑西村，步行至商家。

綜合：面品種類很多，且口感獨特，店員會根據(jù)顧客口味進行推薦。

地址：貴池路與青陽路交叉口